極上の肉質と香ばしさ、心を満たす特別な味わいを体験しよう。
美味しい食べ物には、多様な種類があり、地域ごとに特色があります。
肉の部位の中でも特にユニークな存在である牛タンは、多くの食通や肉好きの人々に愛されている。
職人の技が光る料理として、かつてから多くの人々に愛されてきた料理が存在する。
